Fundecitrus Podcast destaca os benefícios do suco de laranja

A edição 53 do Fundecitrus Podcast abordou os benefícios do suco de laranja, com foco especial em seus efeitos positivos na microbiota intestinal de indivíduos com obesidade e resistência à insulina. O estudo foi realizado por pesquisadores do Centro de Pesquisas em Alimentos (Forc), da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP, e o episódio contou com a participação da Dra. Aline Alves de Santana, pesquisadora e coordenadora da pesquisa.

Durante a conversa, a Dra. Aline destacou os nutrientes que favorecem o funcionamento do intestino. “A laranja possui diversos nutrientes benéficos, mas as pesquisas costumam focar na vitamina C e nas substâncias bioativas, que foram o alvo do nosso estudo. As duas principais substâncias analisadas foram a hesperidina e a narirutina”, explicou.

A pesquisadora também ressaltou que esses compostos auxiliam na redução de processos inflamatórios no organismo e estão associados ao controle metabólico. “Esses nutrientes, em conjunto com esses compostos bioativos, modulam a inflamação no organismo e contribuem para o equilíbrio metabólico. Por isso, eles trazem benefícios tanto para indivíduos saudáveis quanto para aqueles que possuem doenças metabólicas”, afirmou.

Outro ponto discutido foi a influência da laranja na microbiota intestinal. A Dra. Aline destacou que o consumo da fruta pode estimular o crescimento de bactérias benéficas no trato intestinal. “São bactérias com ação anti-inflamatória, diretamente ligadas à saúde intestinal. No estudo, observamos que esse efeito foi especificamente atribuído ao suco de laranja moro, demonstrando que diferentes variedades de laranja podem impactar aspectos distintos da microbiota”, explicou.

Esses são apenas alguns dos pontos abordados no episódio. Para conferir a conversa completa, acesse o canal do Fundecitrus no YouTube ou ouça o podcast nas principais plataformas de áudio.