Coordenador da PES do Fundecitrus participa de conferência sobre citros, na Flórida

Nesta quarta-feira (20), o coordenador da Pesquisa de Estimativa de Safra (PES) do Fundecitrus, Vinícius Trombin, realizou palestra na Conferência Internacional de Frutas Cítricas e Bebidas (ICBC), na cidade de Clearwater, na Flórida.

Na abertura do evento, o coordenador fez um panorama sobre a citricultura brasileira, um dos temas mais aguardados pelos participantes. Trombin compartilhou dados sobre a produção de laranja no cinturão citrícola de São Paulo e no Triângulo/Sudoeste de Minas Gerais, e destacou a confiabilidade da Pesquisa de Estimativa de Safra (PES), ressaltando os esforços conjuntos de toda a cadeia produtiva do Brasil. “Esses esforços visam manter o país como o maior fornecedor global de suco de laranja e ingredientes cítricos, mesmo diante do greening, que é o principal desafio enfrentado atualmente”, conta.

O evento reúne os principais compradores industriais de ingredientes e sucos cítricos, e tem o objetivo de informar sobre a produção mundial de citros e seu processamento, além de estabelecer conexões entre os participantes e parcerias comerciais estratégicas, bem como apresentar atualizações sobre qualidade e testes de consumo, tecnologia de processamento e pesquisas sobre percepções do consumidor em relação à categoria de bebidas.

Mais de 800 participantes de diferentes países estão reunidos no evento, que termina amanhã (22).