Benefícios do suco de laranja para a saúde é tema do Fundecitrus Podcast

Não é novidade que o Brasil é o maior produtor mundial de suco de laranja. Além da importância econômica que movimenta o setor, gerando emprego e renda, o suco também é rico em nutrientes, vitaminas e compostos bioativos que oferecem vários benefícios à saúde.

O 53º episódio do Fundecitrus Podcast trata sobre isso, sobre estudos em andamento conduzidos em parceria com o Fundecitrus que buscam conhecer, ainda mais, os impactos positivos do consumo do suco de laranja para o nosso corpo. Um desses trabalhos é produzido por pesquisadores do Centro de Pesquisas em Alimentos (Forc), da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (USP).

O trabalho aponta que o consumo regular da bebida pode trazer benefícios significativos para a microbiota intestinal de indivíduos com obesidade e resistência à insulina.

A convidada do episódio para a conversa é a pesquisadora do Forc e coordenadora do estudo, Dra. Aline Alves de Santana.

Escute nas principais plataformas de áudio: https://pod.link/1618971312/episode/dd6a3d2a6099de830c1d5dbcebbf5dd4
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